Экономика. Бизнес
Сыры из Чувашии взяли две медали на "Cheese Expo 2024"
Чебоксары. 22 марта. НТА-Приволжье — Сыры из Чувашии взяли две медали на "Cheese Expo 2024".
Как сообщили в Минсельхозе Чувашской республики, на конкурсе качества сыров "Cheese Expo 2024", проводившегося в рамках международной выставки Food Expo в Москве, в список лучших в стране вошла продукция крафтовой сыроварни Ольги Кошелевой.
Из 189 образцов жюри из ведущих рестораторов и технологов под председательством известного шеф-повара Константина Ивлева золотой медали удостоило сыр Шевр мягкий козий сыр в масле с чесноком, специями и гималайской солью.
"Серебро" вручено за сыр Морбье полумягкий с "мытой корочкой" с прослойкой золы из фруктовых деревьев.
Всего было 13 номинаций в зависимости от вида продуктов: свежие сыры, авторские оригинальные продукты, сыры с мытой корочкой, с плесенью, с добавками. Регион: Чувашия
Как сообщили в Минсельхозе Чувашской республики, на конкурсе качества сыров "Cheese Expo 2024", проводившегося в рамках международной выставки Food Expo в Москве, в список лучших в стране вошла продукция крафтовой сыроварни Ольги Кошелевой.
Из 189 образцов жюри из ведущих рестораторов и технологов под председательством известного шеф-повара Константина Ивлева золотой медали удостоило сыр Шевр мягкий козий сыр в масле с чесноком, специями и гималайской солью.
"Серебро" вручено за сыр Морбье полумягкий с "мытой корочкой" с прослойкой золы из фруктовых деревьев.
Всего было 13 номинаций в зависимости от вида продуктов: свежие сыры, авторские оригинальные продукты, сыры с мытой корочкой, с плесенью, с добавками. Регион: Чувашия
Олег Николаев поручил завершить посевную в максимально сжатые сроки
Регион: Чувашия
Три нижегородских проекта претендуют на премию Silver Mercury
Регион: Нижний Новгород
III Всероссийский фестиваль "Зеленое золото России" проведут в Чебоксарах
Регион: Чувашия
Госдолг Чувашии уменьшился на 1,3 млрд рублей
Регион: Чувашия
Рыбхозяйство в Чувашии намерено производить до 30 т. форели в год
Регион: Чувашия
Мордовия сократила импорт муки на 40%
Регион: Мордовия
Поставки инкубационного яйца в Чувашию уже превысили объёмы 2023 года
Регион: Чувашия
Уровень регистрируемой безработицы в Чувашии составил 0,4 %
Регион: Чувашия
ЦПЭ Чувашии почти в 4 раза перевыполнил план экспортной поддержки
Регион: Чувашия
Комментарии